Restaurante familiar
COCINA MEDITERÁNEA Y MURCIANA
Desde principios del siglo XX se tiene constancia de la existencia de una antigua taberna en la misma ubicación en la que nos encontramos hoy. Era la llamada Taberna del Manco, establecimiento frecuentado por carreteros y acemileros; se cuenta que los animales estaban tan acostumbrados a la parada que no era necesario darles el alto, ellos mismos se detenían para ir al abrevadero.
En 1.941 Cristobal y Anuncia, bisabuelos del actual gerente del Restaurante Los Limoneros, adquieren la Taberna del Manco y siguen regentandola hasta 1.974 año en que Mariano y María, los abuelos del actual gerente, heredan el negocio, pasan a denominarlo Bar Los Limoneros y a construir el local que acoge el restaurante en la actualidad.
En el año 2.000 se produce un nuevo relevo generacional Josefa Carbonell, hija de los anteriores propietarios y su hijo David pasan a regentar el negocio familiar, transmitiendose así un legado gastronómico de más de 100 años.
Trabajamos día a día para mantener y transmitir las bondades de la comida mediterránea y la gastronomía murciana.
Colaboramos con productores locales para la obtención de la mayoría de nuestros ingredientes, fomentando la economía local y reduciendo nuestra huella de carbono.
Restaurante Los Limoneros solo emplea ingredientes de primera calidad en sus elaboraciones, sabemos que un buen producto garantiza un plato de calidad.
Sólo con tesón y esfuerzo conseguimos superarnos día a y dia para poder ofrecerte lo mejor de nuestra gastronomía.